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  • 【冰糖梨子】 養肺聖品
    2014/12/01
時序進入秋天,「秋分」過後「養肺」很重要。秋天好發過敏與呼吸道等慢性疾病;養生之道,除要多挑選溫性、補元氣的白色食物外,更要忌吃寒涼食物。
人體的肺臟是一個喜歡濕潤環境的器官,對乾燥比較敏感,尤其是支氣管較弱或是抵抗力較差的老人家及孩童,在秋天就容易會出現口乾咽燥、乾咳、少痰,甚至還會感到有點喘的症狀,這就是所謂「燥咳」的情形。
【緩解秋燥的水果】
梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。
梨一隻,將內殼取出,放上冰糖,蒸個十多分鐘。喝水,吃梨,每天兩次,每次半個梨。若是內熱煩渴盛者,又有痰黃者,吃梨子即可,不用蒸熟。
相片:冰糖梨子 
   中秋節快要到了!時序也將進入秋天,「秋分」過後「養肺」很重要。秋天好發過敏與呼吸道等慢性疾病;養生之道,除要多挑選溫性、補元氣的白色食物外,更要忌吃寒涼食物。
   人體的肺臟是一個喜歡濕潤環境的器官,對乾燥比較敏感,尤其是支氣管較弱或是抵抗力較差的老人家及孩童,在秋天就容易會出現口乾咽燥、乾咳、少痰,甚至還會感到有點喘的症狀,這就是所謂「燥咳」的情形。
【緩解秋燥的水果】
     梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。
     梨一隻,將內殼取出,放上冰糖,蒸個十多分鐘。喝水,吃梨,每天兩次,每次半個梨。若是內熱煩渴盛者,又有痰黃者,吃梨子即可,不用蒸熟。